Stjörnuvatnsberi er afburðafallegur vatnsberi með stórum hvítum og bláum blómum. Sporarnir eru mjög stuttir og innbeygðir svo blómin virðast nánast flöt. Hann er meðalhár og þarf því almennt ekki á stuðningi að halda. Hann hefur ekki blómstrað eftir flutninginn, svo ég veit ekki hvort enn hvort hann er enn á lífi.